Europejski apetyt na białko rośnie w szybkim tempie — przekąski mięsne przeżywają boom innowacji, podczas gdy kurczak nadal dominuje w produkcji i konsumpcji.

Spożycie mięsa w Szwajcarii znowu rośnie, co zwiększa sprzedaż firmy Bell, jednak wyzwania związane z dostawami i debaty na temat importu kształtują przyszłość rynku.

Silny wzrost eksportu zwiększa przychody Cranswick, ale nowe zasady wizowe w Wielkiej Brytanii zagrażają podaży siły roboczej w szerszym sektorze, podczas gdy umowa Mercosur z UE wisi nad rynkiem wołowiny.

Indeks cen mięsa FAO osiąga nowy rekord, Polska sygnalizuje wsparcie dla swojego sektora świńskiego w obliczu niekorzystnych pozwów, a ceny bydła w Wielkiej Brytanii nadal stabilnie rosną.

Władze w Serbii przejęły 40 ton mięsa kurczaka zakażonego salmonellą, aresztując dwóch mężczyzn oskarżonych o sprzedaż tego mięsa pomimo zakazu rządowego.

Szukasz zakupu zamrożonego kurczaka hurtowo w Europie? Dowiedz się, skąd go pozyskać, jak porównywać dostawców oraz jak platformy takie jak Meat Borsa ułatwiają to zadanie.

Ekstremalne warunki pogodowe w Europie nie tylko biją rekordy temperatur, ale także niszczą budżety na żywność. Zakłócenia związane z klimatem tworzą „perfekcyjną burzę”, która podnosi ceny mięsa i obciąża rolników, łańcuchy dostaw oraz portfele gospodarstw domowych.

Pięć wydarzeń kształtujących zakupy, zgodność i popyt w tym tygodniu—wzrost produkcji wieprzowiny w Europie Wschodniej, zmiany w umowach dotyczących świń w Wielkiej Brytanii oraz zaostrzone nadzór nad oszustwami zajmują czołowe miejsca na liście.

Beyond Meat zwolnił 6% swojej globalnej siły roboczej i powołał eksperta ds. restrukturyzacji na stanowisko tymczasowego dyrektora ds. transformacji, po kolejnym kwartale spadku przychodów.

Główny producent powraca do siły, hiszpańska wieprzowina znajduje nowe rynki w Azji, a ceny żywności w Wielkiej Brytanii nadal rosną, co maluje złożony obraz sektora mięsnego w Europie.

Tygodniowa aktualizacja obejmuje poważne opóźnienie w regulacjach niemieckich, nowy alert ASF, zaostrzony prognozy dotyczące paszy oraz postępujące zasady zrównoważonego rozwoju UE, a także jeden kluczowy strategiczny zakup w Wielkiej Brytanii.

Na Meat Borsa każde kliknięcie zaczyna się od pierwszego wrażenia. Zrób swoje niezapomnianym.