**Pulse Rynkowy: Sukces Eksportowy Cranswick, Problemy Zatrudnienia w Wielkiej Brytanii oraz Wpływ Umowy Mercosur**

Strategia korporacyjna: Przychody Cranswick wzrosły dzięki silnym wynikom eksportowym

Co się stało: Brytyjski producent żywności Cranswick PLC zgłosił silny początek roku finansowego, z przychodami wzrastającymi o 9,7% w ciągu 13 tygodni do 28 czerwca. Kluczowym czynnikiem była znaczna poprawa przychodów z eksportu, które skorzystały z wyższych wolumenów i cen po przywróceniu licencji eksportowej dla zakładu przetwórstwa wieprzowiny w Norfolk do Chin. Działy drobiarskie i karmy dla zwierząt również osiągnęły dobre wyniki, a Cranswick zobowiązał się do dodatkowej inwestycji w wysokości 14 milionów funtów na rozbudowę zakładu karmy dla zwierząt w Lincoln.

Dlaczego to ma znaczenie: Sukces Cranswicka pokazuje ogromną wartość dostępu do rynków międzynarodowych, takich jak Chiny. Podkreśla, jak certyfikacja jednego zakładu może mieć znaczący wpływ na przychody firmy. Kontynuowane inwestycje w karmy dla zwierząt również wskazują na kluczowy obszar wzrostu związany z wykorzystaniem całego tuszy i maksymalizacją wartości.

Implikacje i sugerowane działania:

• Przetwórcy: To wyraźny sygnał dotyczący znaczenia zabezpieczenia i utrzymania certyfikacji eksportowej dla kluczowych rynków. Dla tych, którzy mają produkty uboczne odpowiednie dla przemysłu karmy dla zwierząt, inwestycja Cranswicka podkreśla rosnącą wartość tego sektora.

• Rolnicy i dostawcy: Prosperujący Cranswick jest korzystny dla jego łańcucha dostaw. Silne wyniki i kontynuowane inwestycje sygnalizują stabilny, długoterminowy popyt na świnie i drób.

• Hurtownicy: Bądźcie świadomi silnego popytu ze strony sektora karmy dla zwierząt na niektóre materiały, ponieważ może to wpłynąć na dostępność i ceny produktów przeznaczonych do konsumpcji przez ludzi lub innych kanałów.

Regulacje w Wielkiej Brytanii: Przemysł ostrzega przed kryzysem siły roboczej z powodu nowych zasad wizowych

Co się stało: Brytyjski przemysł mięsny alarmuje w związku z ostatnimi zmianami w schemacie wizowym dla pracowników wykwalifikowanych w Wielkiej Brytanii. Nowe zasady, które weszły w życie pod koniec lipca, podnoszą próg umiejętności do poziomu równoważnego ukończeniu studiów oraz zwiększają minimalne wymagania płacowe do 41 700 funtów. Organy branżowe, takie jak British Meat Processors Association (BMPA) i National Pig Association (NPA), ostrzegają, że skutkuje to efektywnym zablokowaniem istotnej drogi rekrutacji zagranicznych rzeźników, menedżerów farm i innych niezbędnych pracowników.

Dlaczego to ma znaczenie: Po kryzysie siły roboczej po Brexicie w latach 2021-22, trasa wizowa, choć kosztowna, zapewniała krytyczne wsparcie dla wielu firm. Zamykanie jej bez gotowej podaży krajowej siły roboczej grozi powtórzeniem zatorów produkcyjnych, spadkiem wydajności i w konsekwencji zagraża bezpieczeństwu żywnościowemu. Branża argumentuje, że lokalne wysiłki rekrutacyjne konsekwentnie nie wypełniają tych ról, nawet przy konkurencyjnych wynagrodzeniach.

Implikacje i sugerowane działania:

• Rolnicy i przetwórcy: To pilne zagrożenie dla twojej zdolności operacyjnej. Długoterminowym rozwiązaniem jest inwestowanie w krajowe szkolenia, ale to nie rozwiąże krótkoterminowych potrzeb. Współpracuj bezpośrednio z NPA i BMPA, aby wspierać ich działania lobbingowe w celu pragmatycznej zmiany zdania rządu.

• Hurtownicy: Niedobory siły roboczej w zakładach przetwórczych bezpośrednio wpływają na Ciebie poprzez zmniejszoną wydajność i potencjalne opóźnienia w zamówieniach. Uwzględnij to ryzyko w swoim planowaniu i utrzymuj otwarte linie komunikacji z dostawcami.

• Detaliści: Cały łańcuch dostaw jest zagrożony. Niedobór wykwalifikowanych rzeźników i pracowników farmy nieuchronnie doprowadzi do wyższych kosztów i może wpłynąć na dostępność brytyjskiego mięsa na półkach. Wspieranie branżowych inicjatyw rekrutacyjnych i szkoleniowych leży w twoim długoterminowym interesie.

Handel międzynarodowy: Umowa EU-Mercosur i importy wołowiny z Ameryki Południowej

Co się stało: Najnowsza prognoza rolnicza UE przewiduje, że importy wołowiny do bloku mogą wzrosnąć o nawet 5% w tym roku, co jest wynikiem zwiększonych dostaw z krajów Mercosur, takich jak Brazylia i Argentyna. To następuje w czasie, gdy długo negocjowana umowa handlowa UE-Mercosur wciąż pozostaje głównym punktem spornym. Umowa przyznałaby kontyngent taryfowy (TRQ) w wysokości 99 000 ton dla wołowiny z Mercosur przy znacznie obniżonej stawce taryfowej wynoszącej 7,5%, co znacząco zwiększa konkurencję dla producentów z UE.

Dlaczego to ma znaczenie: Europejscy hodowcy wołowiny, którzy już borykają się z wysokimi standardami produkcji i ochrony środowiska, obawiają się, że fala tańszych importów z Ameryki Południowej podważy krajowy rynek. Chociaż UE utrzymuje, że wszystkie importy muszą spełniać jej rygorystyczne normy bezpieczeństwa żywności, krytycy argumentują, że umowa tworzy "podwójne standardy" w kwestiach ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt. Zwiększona prognoza importu, nawet bez ratyfikacji umowy, pokazuje rosnącą presję związaną z dostawami z Ameryki Południowej.

Implikacje i sugerowane działania:

• Rolnicy z UE: Zagrożenie zwiększonej konkurencji o niższych kosztach jest bardzo realne. To wzmacnia potrzebę skupienia się na punktach różnicujących, takich jak pochodzenie, programy zapewnienia jakości i wysokie standardy dobrostanu, aby uzasadnić premię dla konsumentów.

• Przetwórcy: To może stworzyć rynek o dwóch poziomach dla surowców. Chociaż dostęp do tańszej importowanej wołowiny może przynieść korzyści niektórym producentom przetworzonej żywności, ci, którzy koncentrują się na świeżych produktach pochodzących z kraju, będą musieli bardziej niż kiedykolwiek podkreślać swoje uprawnienia w zakresie pozyskiwania surowców.

• Hurtownicy i detaliści: Przygotuj się na bardziej złożony krajobraz pozyskiwania. Chociaż wołowina z Mercosur może oferować niższą cenę, zainteresowanie konsumentów zrównoważonym rozwojem i pochodzeniem pozostaje wysokie. Wyraźne etykietowanie i komunikacja na temat polityki pozyskiwania będą kluczowe dla utrzymania zaufania konsumentów.

Źródła

• Cranswick chwali silny wzrost przychodów z eksportu i premium - Shares Magazine (28 lipca 2025)

• Cranswick PLC (CWK.L): Stabilny gracz w przemyśle żywności pakowanej z obiecującym potencjałem - DirectorsTalk Interviews (6 sierpnia 2025)

• Brytyjski przemysł mięsny zaniepokojony ograniczonym dostępem do wykwalifikowanej siły roboczej - Farmers Guide (8 sierpnia 2025)

• Krótka prognoza UE przewiduje spadek produkcji czerwonego mięsa - AHDB (8 sierpnia 2025)

• Fakty | Czym jest umowa handlowa UE-Mercosur? - European Movement Ireland (28 marca 2025)