Niemcy wprowadzają nowe ograniczenia dotyczące przemieszczania się w związku z wirusem błękitnej jęczmienia, sprzedaż mięsa organicznego w Wielkiej Brytanii spada w obliczu presji kosztów życia, a Polska uruchamia nowy fundusz na wsparcie eksportu.

Przemysł wieprzowiny w UE zmaga się z kurczącymi się stadami, spadającymi cenami oraz rosnącą konkurencją na rynku globalnym, co sprawia, że rolnicy są zmuszeni do radzenia sobie z wysokimi kosztami i słabszymi rynkami.

Kupuj i sprzedawaj mięso i steki w 2025 roku: Dowiedz się, jak marmurkowatość, sieci dostawców i trendy jakości kształtują globalny rynek wołowiny dla kupujących i sprzedających.

Brytyjscy konsumenci przechodzą na tańsze kawałki mięsa w miarę wzrostu cen, hiszpańska szynka Iberico zyskuje szerszy dostęp do japońskiego rynku, a Węgry inwestują w zwiększenie swoich eksportów wieprzowiny do Azji.

Nowa umowa handlowa UE–USA obniża cła na samochody i niektóre produkty rolne, ale wyłącza wołowinę i drób z negocjacji.

Nowy raport z Wielkiej Brytanii podkreśla bezpośredni związek między kosztami pracy a cenami żywności, produkcja polskiej wołowiny nadal rośnie, a duży holenderski przetwórca inwestuje w swoją zdolność do wytwarzania produktów o wyższej wartości.

Zbadaj zmiany na rynku mięsa w Europie w 2025 roku: rosnące zapotrzebowanie na kurczaki i wieprzowinę, rozwój rynku jagnięciny i baraniny, a także kluczowe dane dla dostawców i nabywców mięsa.

Największy przetwórca wieprzowiny w Wielkiej Brytanii znowu znajduje się pod ostrzałem, ponieważ szokujące nagrania z ukrytej kamerki zmuszają supermarkety i organizacje zapewniające jakość do zerwania współpracy z jedną z jego największych ferm świńskich.

Dostawcy mięsa jagnięcego w Europie w 2025 roku będą mieli do czynienia z wyższymi cenami hurtowymi mięsa jagnięcego z powodu ograniczonej podaży, rosnących importów i sezonowego popytu. Oto, co pokazują dane.

Organizacja nadzorująca bezpieczeństwo żywności rozpoczyna walkę z campylobacter, główny detalista zobowiązuje się do zwiększenia krajowego zaopatrzenia, a import wieprzowiny w Rumunii nadal wpływa na bilans handlowy.

Sektor mięsny w Wielkiej Brytanii stoi w obliczu krytycznego ryzyka dostaw CO2, dwie francuskie spółdzielnie łączą swoje działy wieprzowe, a polski sektor drobiarski pozostaje pewny siebie pomimo wyzwań związanych z chorobami.

Dwóch mężczyzn zostało uwięzionych w Londynie po próbie sprzedaży prawie dwóch ton zepsutego mięsa, pierwotnie przeznaczonego na karmę dla zwierząt, niczego niepodejrzewającym klientom.