Perspectivas clave sobre un brote de gripe aviar en Bulgaria, los desafíos en el suministro de piensos en Europa del Este, la caída en las ventas de carne procesada en el Reino Unido y el importante lanzamiento de JBS de productos a base de plantas en Europa.

Alemania impone nuevas restricciones de movimiento por lengua azul, las ventas de carne orgánica en el Reino Unido caen en medio de la presión por el costo de la vida, y Polonia lanza un nuevo fondo para impulsar las exportaciones.

La industria porcina de la UE enfrenta manadas en disminución, precios más bajos y una creciente competencia global, dejando a los agricultores atrapados entre altos costos y mercados más débiles.

Compra y vende carne y bistec en 2025: Aprende cómo el veteado, las redes de proveedores y las tendencias de calidad moldean el mercado global de carne de res para compradores y vendedores.

Los compradores del Reino Unido están cambiando a cortes más baratos a medida que suben los precios, el jamón ibérico español obtiene un acceso más amplio al mercado japonés, y Hungría invierte en aumentar sus exportaciones de cerdo a Asia.

El nuevo acuerdo comercial entre la UE y EE. UU. reduce los aranceles sobre automóviles y algunos productos agrícolas, pero mantiene la carne de res y las aves de corral fuera de la mesa.

Un nuevo informe del Reino Unido destaca la relación directa entre los costos laborales y los precios de los alimentos, la producción de carne de res en Polonia continúa creciendo, y un importante procesador neerlandés invierte en su capacidad de valor añadido.

Explora los cambios en el mercado de carne de Europa para 2025: aumento en la demanda de pollo y cerdo, crecimiento de cordero y carne de oveja, además de datos clave para proveedores y compradores de carne.

El mayor procesador de cerdo del Reino Unido está bajo fuego nuevamente, ya que impactantes imágenes encubiertas obligan a los supermercados y a los organismos de certificación a romper lazos con una de sus mayores granjas porcinas.

Los proveedores de carne de cordero en Europa están enfrentando precios más altos de carne de cordero al por mayor en 2025 debido a la oferta limitada, el aumento de las importaciones y la demanda estacional. Aquí está lo que muestran los datos.

La agencia de seguridad alimentaria lanza una ofensiva contra el campylobacter, un importante minorista se compromete a aumentar el abastecimiento nacional, y las importaciones de cerdo de Rumanía siguen afectando su balanza comercial.

El sector cárnico del Reino Unido enfrenta un riesgo crítico de suministro de CO2, dos cooperativas francesas fusionan sus divisiones de cerdo, y el sector avícola de Polonia se mantiene confiado a pesar de los desafíos por enfermedades.