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Las reglas de visado más estrictas en el Reino Unido, la persistente ASF en Europa del Este y los altos costos de insumos en Occidente están obligando a los operadores a adaptar sus modelos de negocio.
El informe de esta semana cubre el nuevo compromiso de bienestar animal de un importante minorista, una nueva alerta de gripe aviar en los Países Bajos, una dura acción ambiental en el Reino Unido, avances en automatización en Dinamarca y la renovada fricción comercial entre la UE y Mercosur.
Esta edición cubre el nuevo borrador de reglas sobre pesticidas de la UE, un avance en la seguridad alimentaria en España, advertencias sobre la escasez de mano de obra en el Reino Unido, recargos logísticos y una importante inversión en el sector de la carne de res en Irlanda.
Marfrig y BRF planean fusionarse en una potencia global de carne, pero enfrentan desafíos regulatorios, de competencia y ambientales.
Seis personas han sido encarceladas en Polonia tras supuestamente vender alimentos financiados por la UE destinados a los pobres.
Una ley propuesta en Bulgaria obligaría a los supermercados a tener un alto porcentaje de productos lácteos y cárnicos locales, al mismo tiempo que impondría límites de precios estrictos en toda la cadena de suministro.
La inflación de precios, un acuerdo comercial histórico de EE. UU. y importantes adquisiciones corporativas señalan un período volátil para el sector cárnico europeo.
La inflación presiona los márgenes mientras que las nuevas inversiones, el endurecimiento del suministro de carne de res y el aumento de la demanda de productos a base de plantas están reconfigurando el panorama de la carne en la UE/Reino Unido.
La inflación presiona los márgenes mientras las inversiones y la oferta más ajustada remodelan el panorama de la carne en la UE/Reino Unido.
Los cazadores son actores clave en la prevención de la propagación de la fiebre porcina africana (FPA) al detectar casos tempranos, reportar muertes de jabalíes y seguir las normas de bioseguridad.
Una nueva raza de cordero altamente marmoleado de Australia se está ofreciendo a los chefs como un producto premium para rivalizar con la carne de Wagyu.