Se espera que la producción de carne de cerdo de la UE disminuya en 1.2 millones de toneladas para 2035 debido a regulaciones más estrictas, cambios en las preferencias de los consumidores y oportunidades de exportación reducidas, lo que llevará a un aumento en los precios y ajustes en el mercado.

JBS ha adquirido una participación del 50% en Mantiqueira Brasil, marcando su entrada en el mercado de huevos como parte de una estrategia más amplia para diversificar sus ofertas de proteínas y expandirse en nuevos mercados globales.

Cranswick, un importante procesador de alimentos del Reino Unido, ha comenzado un proceso de consulta que podría resultar en 100 despidos en su instalación de Sutton Fields en Hull, afectando a empleados de varios departamentos.

Los marroquíes son reacios a la carne roja importada, ya que las preocupaciones sobre la confianza, la calidad y el precio influyen en sus decisiones de compra, a pesar del aumento de las importaciones y el posible interés del mercado por parte de compañías cárnicas globales.

La brucelosis es una enfermedad contagiosa que afecta a animales y humanos en partes de Europa, requiriendo medidas de control estrictas como la vacunación, pruebas y seguridad alimentaria para prevenir su propagación.

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Se proyecta que el mercado de carne de Corea del Sur alcanzará los $7.66 mil millones para 2030, impulsado por el aumento de los ingresos, la demanda de carnes premium y un creciente enfoque en opciones convenientes y saludables.

Los croatas organizaron un boicot a nivel nacional de supermercados y estaciones de servicio para protestar por un aumento del 45% en los precios de los alimentos desde 2020, significativamente por encima de los promedios de la UE.

Bulgaria ha suspendido las importaciones de carne y animales vivos de las áreas restringidas de Brandeburgo, Alemania, tras un brote de fiebre aftosa, implementando estrictos controles fronterizos para proteger su industria ganadera.

Nebraska ha introducido una legislación para prohibir la producción y venta de carne cultivada en laboratorio, exigiendo que se etiquete como “productos alimenticios adulterados” para proteger la agricultura tradicional y garantizar la transparencia.

Un brote de intoxicación alimentaria en Córdoba, España, vinculado a sándwiches de pringá servidos en un establecimiento local, ha resultado en más de 40 enfermedades y una posible muerte, lo que ha llevado a investigaciones sobre la causa y a llamados por una mayor transparencia por parte de las autoridades sanitarias.

Una demanda colectiva acusa a Loblaws, Walmart Canadá y Sobeys de inflar los precios de la carne al incluir el peso del embalaje, lo que podría estar sobrecargando a los consumidores canadienses en medio de una alta inflación.