Цените на пилешкото повишават инфлацията на месото
Пилешкото месо доведе до покачването на цените на месото и птиците във Великобритания през август, като потребителите усещат натиска.
В Обединеното кралство пилешкото месо сега е основният фактор за инфлация на месото. Според последния AIMS тракер, нарязаният пилешки гърди скочи с почти 5% през август, докато бутчетата и филетата от бедра също поскъпнаха.
Нарастващите разходи за фуражи, персонал и енергия оказват натиск върху производителите на птици, което прави пилето по-скъпо в цялата верига на доставки.
Телешкото и агнешкото месо регистрираха смесени промени - печените кости паднаха, тъй като супермаркетите намалиха цените, но като цяло телешкото все още е с над 30% по-висока цена спрямо миналата година. Свинското месо стана популярна алтернатива, като цените остават по-ниски на около £6.50/кг в сравнение с телешките и агнешките разфасовки, които са над £15/кг.
През последните 12 месеца инфлацията на месото и птиците в Обединеното кралство е достигнала 15.6%. Въпреки повишенията, пилето остава най-достъпният и универсален вариант за много домакинства, което го прави "основен" избор по време на кризата с разходите за живот.