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Markt-Puls: Deutsche BTV-3 Beschränkungen, Rückgang der Bio-Verkäufe im Vereinigten Königreich und Polens Exportoffensive
Published 9 days ago in News

Markt-Puls: Deutsche BTV-3 Beschränkungen, Rückgang der Bio-Verkäufe im Vereinigten Königreich und Polens Exportoffensive

Deutschland verhängt neue Bewegungsbeschränkungen wegen Blauzungenkrankheit, die Verkäufe von Biofleisch im Vereinigten Königreich fallen angesichts der Lebenshaltungskosten unter Druck, und Polen startet einen neuen Fonds zur Förderung der Exporte.

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Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Von neuen Tiergesundheitsvorschriften in Deutschland und einem Verbraucherschwund bei Biofleisch im Vereinigten Königreich bis hin zu einer bedeutenden exportorientierten Investition in Polen werden die Entwicklungen dieser Woche durch Krankheitskontrolle, wirtschaftlichen Druck und strategische Regierungsmaßnahmen geprägt.

Tiergesundheit: Deutschland verhängt neue Bewegungsbeschränkungen für Blauzungenkrankheit (BTV-3)

Was passiert ist: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat strenge neue Bewegungsbeschränkungen für Tiere in mehreren nord- und westdeutschen Regionen angekündigt, nachdem neue Fälle des Blauzungenvirus Serotyp 3 (BTV-3) festgestellt wurden. Die neuen Regeln schränken den Transport von Rindern und Schafen aus den festgelegten Beschränkungszonen stark ein, mit Ausnahmen nur für Tiere, die nachweislich geimpft sind oder negativ getestet wurden.

Warum es wichtig ist: Dies stellt eine erhebliche logistische und wirtschaftliche Herausforderung für einen der größten Rindfleisch- und Milchproduzenten der EU dar. Die Beschränkungen werden den normalen Fluss von Nutztieren zu Schlachthöfen und Aufzuchtbetrieben stören, was potenziell regionale Versorgungsengpässe und Preisschwankungen schaffen könnte. Es unterstreicht die anhaltende Bedrohung, die BTV-3 für den europäischen Wiederkäuersektor darstellt.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

  • Deutsche Landwirte: Wenn Sie sich in den neuen Beschränkungszonen befinden, wird dies sofort Ihre Fähigkeit beeinträchtigen, Tiere zu bewegen. Kontaktieren Sie Ihren Tierarzt und die örtlichen Behörden, um die genauen Test- und Impfanforderungen zu verstehen, die erforderlich sind, um Ihr Vieh zu verkaufen.

  • Verarbeiter & Schlachthöfe: Erwarten Sie eine Störung Ihrer normalen Annahme von Rindern und Schafen aus den betroffenen Regionen. Sie müssen eng mit Ihren Lieferanten zusammenarbeiten, um die Logistik der Beschaffung aus den eingeschränkten Zonen zu managen.

  • Großhändler & Importeure (EU-weit): Seien Sie sich möglicher kurzfristiger Versorgungsstörungen bei deutschem Rind- und Lammfleisch bewusst. Dies könnte Chancen für Lieferanten in anderen Regionen, wie Polen und Frankreich, schaffen, um etwaige Lücken im Markt zu füllen.

UK-Markt: Biofleischverkäufe sinken, da Käufer den Preis priorisieren

Was passiert ist: Die neuesten Einzelhandelsdaten der Soil Association zeigen, dass die Verkaufszahlen von Biofleisch im Vereinigten Königreich im letzten Quartal um 8 % gesunken sind. Der Bericht verknüpft den Rückgang direkt mit der anhaltenden Lebenshaltungskostenkrise, da Verbraucher zu günstigeren, konventionell erzeugten Fleischsorten wechseln, um ihre Lebensmittelkosten zu verwalten. Der Rückgang war am ausgeprägtesten bei teureren Proteinen wie Bio-Rindfleisch und Lammfleisch.

Warum es wichtig ist: Dies ist ein klarer Indikator dafür, dass für einen erheblichen Teil der Verbraucher der Preis nun Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes oder der Nachhaltigkeit übertrumpft. Es stellt eine große Herausforderung für den Bio-Sektor dar, der auf einen Preisaufschlag angewiesen ist, um seine höheren Produktionskosten zu decken. Der Trend verstärkt die Daten, die wir am 1. September berichtet haben, die einen breiteren "Trade-Down"-Effekt zu günstigeren Fleischstücken wie Hackfleisch zeigen.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

  • Bio-Bauern & Verarbeiter: Der Markt für Ihr Premiumprodukt schrumpft kurzfristig. Es ist entscheidend, mit Einzelhändlern an gezielten Aktionen oder der Entwicklung erschwinglicherer Bio-Produkte (z. B. Hackfleisch, Würstchen) zu arbeiten, um die Verbraucher in der Kategorie zu halten.

  • Einzelhändler: Die Daten zeigen einen klaren Bedarf, die Preiswahrnehmung Ihres Bio-Sortiments zu steuern. Erwägen Sie, kleinere Verpackungsgrößen einzuführen oder Bio-Fleisch als "Halo"-Zutat in Fertiggerichten zu verwenden, um einen zugänglicheren Einstiegspunkt für preisbewusste Käufer zu bieten.

  • Konventionelle Produzenten: Der Rückgang der Bio-Produkte erhöht vorübergehend den Marktanteil für konventionell produziertes Fleisch. Dies ist jedoch ein preisgesteuerter Trend; die Konzentration auf das Wohlbefinden Ihres eigenen Betriebs und die Umweltstandards bleibt die beste langfristige Strategie.

Osteuropa: Polen startet Fonds zur Förderung von Fleischexporten

Was passiert ist: Die polnische Regierung hat einen neuen Fonds in Höhe von 200 Millionen PLN (ca. 47 Millionen €) ins Leben gerufen, um die Förderung und Entwicklung ihrer Fleischexporte in Nicht-EU-Märkte zu unterstützen. Das Programm wird eine Mitfinanzierung für Verarbeiter bereitstellen, um an internationalen Messen teilzunehmen, die erforderlichen veterinärmedizinischen Zertifikate zu erhalten und Marketingkampagnen in neuen Zielregionen, insbesondere in Südostasien und im Nahen Osten, durchzuführen.

Warum es wichtig ist: Dies ist eine bedeutende, staatlich unterstützte Investition, um auf Polens jüngstem Erfolg aufzubauen und "Made in Poland" als globale Fleischmarke zu etablieren. Dieser neue Fonds bietet die finanzielle Kraft, um den Push zur Diversifizierung über die EU hinaus zu beschleunigen.

Folgen & empfohlene Maßnahmen:

  • Polnische Verarbeiter & Exporteure: Dies ist eine direkte Gelegenheit, finanzielle Unterstützung für Ihre Exporttätigkeiten zu erhalten. Priorisieren Sie Anträge, die mit den Zielmärkten der Regierung in Asien und dem Nahen Osten übereinstimmen, um Ihre Erfolgschancen zu maximieren.

  • EU-Konkurrenten: Das Spielfeld ist nicht eben. Diese staatlich unterstützte Hilfe wird den Wettbewerbsdruck von polnischen Exporteuren in wertvollen Drittlandmärkten erhöhen. Dies ist ein wichtiges Thema, das Sie mit Ihren eigenen nationalen Handelsverbänden und Regierungsvertretern ansprechen sollten.

  • Messveranstalter & Marketingagenturen: Dieser Fonds wird eine neue Welle polnischer Teilnahme an großen internationalen Lebensmittelmessen freisetzen. Engagieren Sie sich proaktiv mit polnischen Branchenverbänden, um zu zeigen, wie Ihre Veranstaltungen und Dienstleistungen deren Mitgliedern helfen können, ihre neuen Exportziele zu erreichen.

Quellen