Bułgaria podejmuje kroki w celu priorytetowego traktowania lokalnej żywności w supermarketach
Proponowana ustawa bułgarska zobowiązałaby supermarkety do posiadania wysokich procentów lokalnych produktów mleczarskich i mięsnych, jednocześnie wprowadzając ścisłe limity cenowe w całym łańcuchu dostaw.
Skupienie na Bułgarskich Produktach
Rząd Bułgarii wznowił konsultacje publiczne dotyczące projektu ustawy mającej na celu wzmocnienie obecności lokalnie produkowanej żywności w dużych sieciach detalicznych. Ustawa wymaga, aby co najmniej 50% mięsa, jaj, miodu i oleju słonecznikowego w dużych supermarketach pochodziło od bułgarskich producentów. W przypadku produktów mlecznych, takich jak mleko i ser, wymóg wzrasta do 80%.
Wzmocnione po Opiniach Branży
Projekt ustawy, wstępnie wprowadzony przez ministra rolnictwa Georgiego Tahova w marcu, został zrewidowany po uwagach zainteresowanych stron. Jedną z kluczowych zmian było zwiększenie lokalnego udziału mleczarskiego z 50% do 80%, co odzwierciedla żądania krajowych producentów.
Kontrola Ceny i Kary
Propozycja wprowadza również surowe limity marż w całym łańcuchu dostaw. Przetwórcy będą ograniczeni do 20% marży w stosunku do kosztów produkcji, a hurtownicy będą mogli dodać łącznie nie więcej niż 10%. Duże sieci detaliczne—z rocznym przychodem przekraczającym 20 milionów BGN—będą miały ograniczenie do 20% marży w stosunku do swoich cen zakupu. Gwarantowana jest minimalna marża zysku na poziomie 10% dla produktów rolnych.
Osoby naruszające przepisy mogą zostać ukarane grzywną do 10 000 BGN, która potraja się w przypadku powtarzających się wykroczeń. Rada Ministrów zdecyduje, które konkretne kategorie żywności będą objęte tymi zasadami cenowymi, chociaż kryteria wyboru nie zostały jeszcze zdefiniowane.
Obawy Branży
Pomimo zamiaru wspierania lokalnego rolnictwa, przedstawiciele łańcucha dostaw ostrzegli, że regulacja może prowadzić do wzrostu cen w innych kategoriach żywności, ponieważ przedsiębiorstwa będą kompensować ograniczone marże na towarach regulowanych.
Otwarte Opinie Publiczne
Projekt ustawy jest dostępny do publicznego komentarza do 12 sierpnia, co daje zainteresowanym stronom i konsumentom ostatnią szansę na zabranie głosu.