Australia ustanawia rekordy w eksporcie czerwonego mięsa na 2024 rok
Australia ustanowiła nowy rekord w 2024 roku, eksportując 2,24 miliona ton czerwonego mięsa, w tym wołowiny, jagnięciny, baraniny i mięsa koziego, co było spowodowane silnym globalnym popytem oraz korzystnymi warunkami rynkowymi.
Australijski przemysł czerwonego mięsa miał historyczny rok w 2024, ustanawiając nowe rekordy eksportowe we wszystkich kategoriach — wołowina, jagnięcina, baranina i mięso kozie. Z łączną ilością 2,24 miliona ton wysłanych do 104 krajów, Australia umocniła swoją pozycję jako wiodący globalny dostawca wysokiej jakości czerwonego mięsa.
Wzrastające zapotrzebowanie i korzystne warunki
Kombinacja zwiększonej krajowej podaży i silnego międzynarodowego zapotrzebowania napędzała eksport do niespotykanych dotąd poziomów. Zgodnie z analizą globalnej podaży Meat & Livestock Australia, Tim Jackson podkreśla, że wzrost ten był w dużej mierze napędzany przez dojrzałą hodowlę bydła i stado owiec, co prowadziło do wyższych wskaźników uboju. Dodatkowo, globalna dynamika podaży działała na korzyść Australii, ponieważ Stany Zjednoczone doświadczyły najniższej liczby bydła w ciągu 72 lat z powodu przedłużającej się suszy.
Pomimo światowych niepewności gospodarczych, zaufanie do jakości australijskiego czerwonego mięsa oraz jego rozległe umowy o wolnym handlu (FTA) pomogły utrzymać silne zapotrzebowanie. Niesamowite 87% wszystkich eksportów czerwonego mięsa skierowano do krajów z FTA, przy czym eksport wołowiny prowadził z wynikiem 95%.
Podsumowanie liczb: rekordowy eksport we wszystkich kategoriach
Wołowina
Całkowity eksport osiągnął 1,34 miliona ton, co oznacza 22% wzrost w porównaniu z 2023 rokiem i przewyższa wcześniejszy rekord wynoszący 1,29 miliona ton ustanowiony w 2014 roku.
Stany Zjednoczone odnotowały ogromny wzrost o 60%, otrzymując 394 716 ton.
Azja Południowo-Wschodnia również odnotowała znaczący wzrost, osiągając 33% wzrost do 177 684 ton.
Eksport australijskiej wołowiny karmionej zbożem osiągnął rekordowy poziom 375 195 ton, odzwierciedlając zwiększoną pojemność ubojni i efektywność produkcji.
Jagnięcina
Eksport jagnięciny wzrósł do 359 229 ton, co jest 10% powyżej poprzedniego rekordu z 2023 roku.
Stany Zjednoczone były największym importerem, kupując 85 133 ton.
Chiny zajęły drugie miejsce z 53 478 ton, a ZEA zdobyły trzecią pozycję z 27 268 ton.
Co ciekawe, eksport do Wielkiej Brytanii wzrósł o 44% w pierwszym pełnym roku obowiązywania FTA Australia-Wielka Brytania, osiągając 13 668 ton.
Baranina
Eksport baraniny osiągnął 255 098 ton, co oznacza 22% wzrost w porównaniu z rekordem z 2023 roku.
Chiny wciąż dominowały na rynku, importując 95 622 ton.
Malezja przyjęła 26 953 ton, podczas gdy Stany Zjednoczone otrzymały 19 077 ton.
Ogółem eksport mięsa owczego (jagnięcina i baranina razem) wzrósł o 15% w porównaniu z 2023 rokiem, co uczyniło Australię największym eksporterem mięsa owczego w historii z 614 396 ton wysłanych.
Mięso kozie
Eksport mięsa koziego osiągnął rekordowy poziom 51 489 ton, co stanowi 44% powyżej poprzedniego rekordu z 2014 roku.
Stany Zjednoczone były największym rynkiem, przyjmując 27 599 ton.
Południowa Korea zajęła drugie miejsce z 8 639 ton, a Chiny importowały 5 161 ton.
Globalny lider w eksporcie mięsa czerwonego
Te rekordowe liczby podkreślają siłę Australii jako potęgi w produkcji mięsa czerwonego. Konsekwentna jakość kraju, silne relacje handlowe i korzystne warunki rynkowe pozycjonują go na dalszy wzrost w globalnym handlu mięsem.
Patrząc w przyszłość, uczestnicy branży pozostają optymistyczni co do utrzymania tempa mimo presji gospodarczej.
Źródło: https://www.beefcentral.com/news/all-red-meat-exports-not-just-beef-set-volume-records-for-2024/