**Market Pulse: Silny półrocze Danish Crown, ASF w Niemczech i raport o dobrostanie Tesco**

Strategia korporacyjna: Danish Crown osiąga silne wyniki w I półroczu, ale ostrzega przed presją kosztową

Co się wydarzyło: Europejski gigant przetwórczy Danish Crown ogłosił solidne wyniki finansowe za pierwsze półrocze 2025 roku, z przychodami wyższymi o 5% w porównaniu do roku ubiegłego. Wzrost ten był wynikiem silnej wydajności w działach wieprzowiny świeżej i przetwórczym. Jednak kierownictwo firmy ostrzegło przed trudniejszym drugim półrokiem, wskazując na rosnące koszty paszy i globalną niepewność gospodarczą jako istotne ryzyka dla przyszłej rentowności.

Dlaczego to ważne: Jako jeden z największych przetwórców w Europie, wyniki Danish Crown są kluczowym wskaźnikiem dla całej branży. Ich pozytywne wyniki pokazują, że popyt konsumencki na wieprzowinę pozostaje stabilny, ale ostrzeżenie dotyczące kosztów sygnalizuje, że presja na marże jest poważnym problemem nawet dla największych graczy. Kontynuacja inwestycji firmy w zrównoważony rozwój i automatyzację w celu poprawy efektywności jest wyraźnym wskaźnikiem długoterminowej strategii.

Implikacje i sugerowane działania:

• Rolnicy i dostawcy: Silne wyniki w Danish Crown oznaczają ciągły stabilny popyt na świnie. Jednak ostrzeżenia dotyczące kosztów paszy są wyraźnym sygnałem, że przetwórcy będą w nadchodzących miesiącach mocno koncentrować się na kosztach zakupu.

• Przetwórcy: Wyniki Danish Crown potwierdzają trudne warunki operacyjne. Konkurenci powinni porównać swoje wyniki i zwrócić uwagę na ostrzeżenie dotyczące kosztów surowców. Inwestowanie w automatyzację i środki efektywnościowe jest kluczowe dla ochrony marż.

• Hurtownicy i detaliści: Oczekuj, że przetwórcy będą stanowczy w kwestii cen w pozostałej części roku, starając się przenieść wyższe koszty surowców. Prawdopodobnie utrzyma to wysokie ceny hurtowe mięsa.

Zdrowie zwierząt: Nowy przypadek ASF potwierdzony w Niemczech

Co się wydarzyło: Nowy przypadek Afrykańskiego Pomoru Świń (ASF) został potwierdzony w krajowej hodowli świń w stanie Brandenburgia, Niemcy. Wybuch choroby wystąpił na farmie z około 200 zwierzętami. Władze wprowadziły natychmiastowe środki kontrolne, w tym ustanowienie stref ograniczonych i wybicie dotkniętej hodowli, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenieniu.

Dlaczego to ważne: Każdy nowy przypadek ASF w dużym kraju produkującym wieprzowinę, takim jak Niemcy, wywołuje wstrząsy na rynku UE. Zwiększa to ryzyko szerszych ograniczeń handlowych, zarówno w ramach UE, jak i ze strony kluczowych międzynarodowych partnerów, oraz wywiera presję na ceny regionalne. Letnie miesiące to okres wysokiego ryzyka transmisji ASF, a ten nowy przypadek stanowi istotne przypomnienie dla wszystkich producentów o konieczności utrzymania najwyższych standardów bioasekuracji.

Implikacje i sugerowane działania:

• Rolnicy (w całej UE): To jest pilna alert dla bioasekuracji. Natychmiast przeglądaj i wzmacniaj wszystkie protokoły na farmie, szczególnie te dotyczące ruchu pojazdów, personelu i źródeł paszy. Nie bądźcie zbyt pewni siebie.

• Przetwórcy: Z ekstremalną starannością weryfikuj stan zdrowia i dokumentację pochodzenia wszystkich przybywających zwierząt. Oczekuj potencjalnych zakłóceń dostaw z dotkniętych regionów i bądź przygotowany na zaostrzenie środków nadzoru w swoich obiektach.

• Hurtownicy i eksporterzy: Przygotuj się na możliwość nowych ograniczeń eksportowych lub dodatkowych wymogów certyfikacyjnych ze strony krajów spoza UE. Utrzymuj jasną i stałą komunikację z dostawcami, aby wyprzedzać wszelkie zakłócenia handlowe.

Detal i zaopatrzenie: Tesco raportuje postępy w zakresie dobrostanu zwierząt

Co się wydarzyło: Brytyjski gigant detaliczny Tesco opublikował swój coroczny raport dotyczący dobrostanu zwierząt, w którym szczegółowo opisano swoje postępy i przyszłe zobowiązania. Kluczowe osiągnięcia to 60% redukcji stosowania antybiotyków w swoim łańcuchu dostaw od 2017 roku. Detalista podkreślił także przejście na nowy, pięciostopniowy standard dobrostanu dla kurczaków ("zatwierdzone przez Tesco") i potwierdził swoje zobowiązanie do pozyskiwania 100% własnej świeżej wieprzowiny z farm, które spełniają standardy RSPCA Assured.

Dlaczego to ważne: Jako największy detalista w Wielkiej Brytanii, polityki zaopatrzeniowe Tesco mają ogromny wpływ na standardy branżowe i praktyki na farmach. Ich skupienie na redukcji stosowania antybiotyków odzwierciedla ważny trend wśród konsumentów i zdrowia publicznego, podczas gdy stworzenie własnego, wielostopniowego standardu dobrostanu dla drobiu pokazuje chęć stworzenia jasnej propozycji "dobry, lepszy, najlepszy" dla klientów, wykraczającej poza podstawową zgodność.

Implikacje i sugerowane działania:

• Rolnicy i dostawcy: Jeśli jesteś w łańcuchu dostaw Tesco, dostosowanie się do tych ewoluujących standardów dobrostanu i stosowania antybiotyków jest niezbędne do utrzymania swojego biznesu. Dla tych, którzy nie dostarczają do Tesco, te polityki są mocnym wskaźnikiem kierunku, w jakim zmierza cały sektor detaliczny.

• Przetwórcy: Upewnij się, że twoje systemy zaopatrzenia i identyfikowalności mogą skutecznie rozróżniać różne standardy dobrostanu (np. standardowy, zatwierdzony przez Tesco, RSPCA Assured). To teraz kluczowa część obsługi głównych kont detalicznych.

• Hurtownicy i sektor gastronomiczny: Trendy wyznaczane przez głównych detalistów, takich jak Tesco, ostatecznie wpłyną na sektor gastronomiczny i cash-and-carry. Bądź przygotowany na rosnące zapotrzebowanie klientów na produkty z silnymi referencjami do dobrostanu i pochodzenia.

Źródła

• Wyniki finansowe Danish Crown H1 2025 - GlobalMeatNews (12 sierpnia 2025)

• ASF Niemcy: pierwszy przypadek ASF u dzika w Oberhavel (Brandenburgia) - Pig333.com (lipiec 2025)

• Aktualizacja dobrostanu zwierząt Tesco i przyszłe zobowiązania - Tesco PLC (sierpień 2025)